簡單好吃的家常小炒-尖椒土豆絲 食譜坊 家常菜 1.41W 大中小設定文字大小 用料 土豆 1個 尖椒 1個 白醋 3勺 蔥花、鹽、雞精 適量 簡單好吃的家常小炒-尖椒土豆絲的做法 土豆去皮切絲,泡入冷水中5-10分鐘左右。 泡土豆絲時,尖椒切絲、準備蔥花。 熱鍋涼油,下入蔥花爆香。 倒入土豆絲翻炒幾下,從鍋邊烹入白醋,繼續翻炒至土豆絲變軟。 倒入尖椒絲繼續翻炒1分鐘左右。 炒至土豆絲透明,加鹽、雞精調味即可。 小貼士土豆絲含澱粉,多泡一點時間,炒出來比較清爽。 TAG標籤:尖椒 好吃 小炒 家常 土豆絲 #