簡易家常菜—五花肉乾煸茶樹菇

分享日常家常菜。

用料  

簡易家常菜—五花肉乾煸茶樹菇的做法  

1. 茶樹菇洗淨擠幹水，撕成小條（擠幹水這步很重要哦，直接影響後面炒的時間）

2. 五花肉切小片（儘量挑一些肥瘦相間的，炒出來會很香）

3. 冷鍋加入五花肉開小火慢慢炒一下，炒得出油，表面金黃色即可

4. 開中火，加入茶樹菇慢慢炒幹水。（這一步比較需要耐心）如果五花肉的油不多，這一步要加入小許油哦

5. 炒至茶樹菇無水分就可以調味上桌了。

小貼士

全程不要加入一滴水，慢慢炒。