紅燒豆餅
用料
| 豆餅 | 適量 |
| 大蒜葉 | 3棵 |
| 鹽 | 少量 |
| 雞精 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 少量 |
紅燒豆餅的做法
3整顆大蒜葉洗淨
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第2張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第2張")
切成小段
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第3張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第3張")
幹辣椒兩個切碎
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第4張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第4張")
豆餅用水衝兩下（不介意的話可以不衝直接燒）
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第5張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第5張")
鍋中燒油（油多放點）放入大蒜葉和辣椒
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第6張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第6張")
炒至大蒜葉變綠
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第7張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第7張")
放入豆餅翻炒均勻
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第8張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第8張")
放入雞精，鹽，蠔油，生抽，老抽調味，翻炒均勻（我因爲前幾天被油濺到脖子，儘量還是少吃點老抽，所有我這個老抽放的少，如果想要顏色更好看可以稍微多放點老抽）
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第9張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第9張")
油多放點就不怎麼粘鍋，口感更好，如果粘鍋可以倒點水進去，不要多，翻炒均勻就可，但是豆餅口感可能就比較爛了。
![紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第10張]( "紅燒豆餅的做法步驟圖，紅燒豆餅怎麼做好吃 第10張")
小貼士
1.油多放點就不怎麼粘鍋，口感更好，如果粘鍋可以倒點水進去，不要多，翻炒均勻就可，但是豆餅口感可能就比較爛了。
2.可以在第六步的時候把火腿腸切片放入一起炒
