醬燜沙塘鱧 食譜坊 家常菜 2.9W 大中小設定文字大小 這個魚不常見,你們哪管他叫什麼,我的家鄉,有一個接地氣的名字,肥嘟嚕😄 用料 魚 500克 蒜 3瓣 鹽 2勺 蔥 1根 豆瓣醬 2勺 姜 2片 生抽 2勺 醬燜沙塘鱧的做法 不用去鱗,不用去內臟,洗兩遍就行 爆香蔥姜蒜 加入魚 加適量清水。和魚持平就行,放兩勺豆瓣醬,適量生抽。 大火燒開,然後轉小火燜30分鐘 大火收汁 來上一碗高粱米粥,就着這個小魚,一口一條,嘖嘖嘖。美味 TAG標籤:沙塘 醬燜沙塘鱧 好吃 #