一口一根【蒜香雞爪】停不住嘴

雞爪有N多種煮法，但一定別錯過蒜香味的！愛吃蒜，可多放點蒜味更濃也更有味道哦！過年也可以當年夜飯，來點酒，我有菜你有酒，我們有故事……

用料  

一口一根【蒜香雞爪】停不住嘴的做法  

1. 大料準備大蒜🧄整個剝開洗淨，一片姜，幹辣椒、香葉、花椒(喜愛吃辣的，根據自己口味增加，我家娃不敢吃辣，所以我放一點增加味道)

2. 玉米洗淨切塊(我家娃特愛吃玉米，這個也可以按自己的口味選擇，愛吃啥放啥哈～)

3. 雞爪洗淨去指甲，直接用剪刀剪更方便又快。

4. 雞爪倒入鍋中，加一片姜去腥，煮至水開即可撈出。

5. 鍋中熱油，倒入大蒜和大料(大蒜洗淨後一定要瀝乾，不然會像我一樣油到處飛濺😅)

6. 爆炒幾下，炒出香味🤤

7. 倒入瀝乾水分的雞爪

8. 和大料一起翻炒幾下入味

9. 加入生抽、老抽、耗油

10. 加入冰糖

11. 翻炒均勻

12. 倒入清水，沒過雞爪，蓋上鍋蓋中火燜煮20分鐘

13. 20分鐘完倒入切好的玉米🌽

14. 翻炒一下讓湯汁融入到玉米里，再蓋上鍋蓋煮10分鐘中(要注意鍋裏的湯汁，如果太少記得加一點水不然會焦掉哦）

15. 煮到湯汁變少，雞爪變軟，加鹽大火收汁，盛盤撒上蔥花和白芝麻。

16. 這麼好吃的雞爪你饞到了嗎？快動起手來吧……

17. 豐盛的午餐

18. 超下飯