香茅草烤小黃花魚

朋友海捕的魚，送了我們一箱，裏面小黃花魚，鯧魚，帶魚……各種雜魚都有。洗好後分類分袋凍在冰箱裏，且得吃一陣子。今天吃一包小黃花魚。

用料  

香茅草烤小黃花魚的做法  

1. 小黃花魚洗淨去頭，略打花刀。用上述調料醃製入味。均勻擺入鋪上錫箔紙的烤盤。

2. 幹香茅草洗淨略泡，放在魚身上。

3. 烤箱200度，中層，烤25分鐘，15分鐘左右時取出灑上醃魚剩下的料湯繼續烤。

4. 時間到，出爐，開吃！

小貼士

魚大小不一。各家烤箱功率脾氣不同，烤箱溫度和時間請酌情調整哦。