麻辣豆腐燉粉條

經常見爸爸做這道菜，去搜竟然沒有發現這道菜的攻略，那我就來自創一下吧~

用料  

麻辣豆腐燉粉條的做法  

1. 將菜品備齊，豆腐切成小塊，粉條用水煮一下（煮半熟即可，待會還要放進鍋裏再煮），菠菜綽水

2. 油燒熱，放入八角、蔥花提味兒，再將切好的的豆腐下入鍋中翻炒至兩面金黃

3. 加水，同時放火鍋底料，煮沸

4. 放入粉條，加醬油、鹽，小火慢煮

5. 即將出鍋時放入菠菜、香菜、味精即可

小貼士

1.菠菜記得提前用水焯一下
2.粉條放清水裏提前煮的原因是粉條太難煮了，提前煮一下這樣會更方便一些