豆腐粉條包
想着包豆腐粉條餡的包子,走了5家店纔買到豆腐。過完年之後的店鋪有些蕭條。
早上發上麪糰,用熱水泡上粉條,切好蔥姜和香菜。香菜的綠讓人心情明媚。 今天的麪糰發酵的比以往好,拌好餡,寶爸一次次的往廚房探頭,問需不需要幫忙。呵呵,肯定是餓了。
最近愛上包包子,需要練手,於是寶爸是小白鼠。
八點的時候,出鍋。面不錯,鬆鬆軟軟。寶爸說味道很好,吃了8個。讚美讓人心情愉悅以及幹勁十足。明天試試別的方法,看看味道。
用料
粉條 | 1把 |
豆腐 | 1塊 |
麪粉 | 800克 |
酵母 | 10克 |
姜 | 片 |
鹽 | 克 |
香菜 | 少量 |
肉末 | 少量 |
豆腐粉條包的做法