每到冬天,我媽都會自己做豆腐,做豆腐蘿蔔粉條包子,今天孩子想吃豆腐,然後我就自己做了,頭一次做,味道還不錯
用料
粉條 | 一把 |
豆腐 | 一塊 |
菠菜 | 一把 |
麪粉 | 一碗 |
酵母 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 兩湯勺 |
木耳 | 適量 |
生抽 | 適量 |
雞精 | 一湯勺 |
老抽 | 適量 |
菠菜豆腐粉條包子的做法
剛開始玩下廚房,沒有記錄步驟圖片,做飯沒有拍照的習慣,就是覺得今天做的挺好吃的,記下步驟,下次再做
粉條,菠菜,木耳焯燙一下,撈出剁碎,不用太碎,因爲是包包子
豆腐切成塊,用水焯燙,這是我弄豆腐的習慣,不焯燙應該沒影響吧,撈出控水,熱鍋用油把豆腐炒熟,炒的時候放了一點鹽,我怕豆腐不入味。
把粉條木耳菠菜倒鍋裏,跟豆腐一起,放鹽,雞精,香油,食用油,生抽,老抽,攪拌均勻
開始包