豆角這麼做，比肉還好吃！

吃膩了燉豆角，清炒豆角，涼拌豆角，不如試一下乾煸豆角，比肉還好吃的家常菜！

用料  

豆角這麼做，比肉還好吃！的做法  

1. 豆角洗淨控幹水份

2. 鍋內放500克左右食用油，下入豆角，先小火再大火，炸制豆角有虎皮狀。

3. 準備幹辣椒。花椒。麻椒，蔥薑蒜。

4. 鍋內放少許底油，將佐料炒香。

5. 下入炸好的豆角翻炒均勻

6. 出鍋加精鹽適量，雞精適量。熟芝麻適量，翻炒均勻即可。

小貼士

花椒麻椒幹辣椒用清水洗一下，炒制時不容易炸糊。