家常番茄洋蔥湯
其實就是番茄湯+洋蔥湯啦~
最簡單的做法，百變不離其宗！
首先，我們得要有幾個番茄、一個洋蔥。
其次，我們需要有一罐番茄醬、一罐意粉醬。
什麼？你沒有意粉醬麼？
淘寶或者超市買一罐備在家裏吧....←相信我，意粉醬在手，天下你有。
意粉醬的用途簡直是太大啦！！！！！！！
可以做意粉醬的base、充當披薩醬、做番茄湯、做番茄火鍋、做番茄燉菜.....甚至直接當成家裏素面的澆頭....
艾瑪。這種多用途醬料，你還不心動嗎？！
いつ買うの？今でしょ！！！！←快夠
言歸正傳，其實這個菜譜，是我們家比較常用的麪條澆頭而已啦....
可做湯、可做澆頭(*´▽｀*)
一菜兩吃！
用料
| 番茄 | 中·三個 |
| 洋蔥 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 意粉醬 | 三勺 |
| 番茄醬 | 一勺 |
| ☆黃油 | 適量 |
| 糖、鹽 | 適量 |
家常番茄洋蔥湯的做法
番茄切小塊。洋蔥、胡蘿蔔切丁備用。
大火，熱鍋熱油，放入番茄塊，炒出香味和水分後，放入洋蔥和胡蘿蔔，翻炒至略變軟。
往鍋里加水（加多的話就看喜好啦，最少需要沒過鍋裏材料的水平線）。加水後中火煮至水沸，轉小火煮20分鐘。
當鍋內材料變軟後，加入幾大勺意粉醬、番茄醬攪拌均勻。
再加入適量鹽、糖（←很重要）調味後即可出鍋。
小貼士
1，煮湯之前請一定要先將材料炒過，讓蔬菜中的味道散出。
2，若不希望湯那麼稀，可以加入適量水澱粉。
3，黃油可加可不加。
4，這個配方是基礎版本，還有各種升級版本喲（ゝω・）☆
清水→雞湯，去掉番茄醬意粉醬，可以做成法式洋蔥湯。
加入香草、黃油、土豆白菜等其他蔬菜、肉類，可以做成歐式番茄燉鍋。
加入黃油、海鮮米飯同煮，可以做成番茄裏索多（燴飯）。
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