家常菜

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山東炸藕盒

山東炸藕盒的做法步驟圖,山東炸藕盒怎麼做好吃

屬於山東過年必備菜品

用料  

1節
豬肉末 200克
薑末 適量
適量
香油 適量
雞蛋 1個
適量
澱粉 50克
適量
五香 適量
白胡椒粉 適量
麪粉 100克

山東炸藕盒的做法  

  1. 1蓮藕去皮!切連刀片!每兩片切開
    2肉餡內放蔥薑末,胡椒粉!香油。
    十三香,鹽.雞蛋清.耗油
    3麪粉內放雞蛋黃加水拌勻成糊狀

    山東炸藕盒的做法步驟圖,山東炸藕盒怎麼做好吃 第2張
  2. 兩片之間夾肉餡。

    山東炸藕盒的做法步驟圖,山東炸藕盒怎麼做好吃 第3張
  3. 放入麪糊裏兩面都掛糊

    山東炸藕盒的做法步驟圖,山東炸藕盒怎麼做好吃 第4張
  4. 放進8成熱油鍋中火炸兩面金黃出鍋

    山東炸藕盒的做法步驟圖,山東炸藕盒怎麼做好吃 第5張
  5. 加了雞蛋黃!顏色很好看。味道很不錯

    山東炸藕盒的做法步驟圖,山東炸藕盒怎麼做好吃 第6張

小貼士

不要加醬油!這樣出來藕盒容易發黑