紅燒田雞 食譜坊 家常菜 8.84K 大中小設定文字大小 用料 田雞 8只 大蔥 1根 姜 6片 紅椒 1個 青椒 1個 幹辣椒 8個 生抽 適量 豪油 適量 蒜頭 6瓣 料酒 適量 冰糖 適量 紅燒田雞的做法 田雞殺好去皮洗淨,用鹽醃製15分鐘左右沖洗乾淨瀝乾水份備用。 起油鍋放入冰糖炒溶後加入辣椒幹翻炒片刻 倒入田雞,加入姜,蒜辨炒至田雞金黃色加入適量料酒,生抽,豪油,2小勺開水燜至水份收幹 加入大蔥段及青椒,紅椒段翻炒片刻即可 TAG標籤:紅燒 紅燒田雞 好吃 田雞 #