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顏值超高簡單入門的香燉牛腩

顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖

做燉牛腩其實是爲了吃米粉哈哈哈

用料  

牛腩
豆瓣醬
八角
豆蔻
肉豆蔻
香葉
茴香
生抽
老抽
蠔油

顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法  

  1. 牛肉洗淨切塊,準備好香料(缺一兩種也沒事兒啦)

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋涼油,炒香香料和豆瓣醬,牛肉冷水下鍋焯熟備用。

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第3張
  3. 加入牛肉繼續翻炒。

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第4張
  4. 加入老抽,生抽,蠔油繼續翻炒。記得嘗下味道!

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蔥段,薑片繼續翻炒。

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第6張
  6. 把焯牛肉的水撇去浮沫倒入牛肉裏。

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第7張
  7. 連湯帶水倒入高壓鍋中,上氣後中小火燉50分鐘。

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋啦!飄香四溢!

    顏值超高簡單入門的香燉牛腩的做法步驟圖 第9張

小貼士

記得焯牛肉的水不要倒掉哦!

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