潮汕生醃-醃生蠔 食譜坊 家常菜 1.93W 大中小設定文字大小 用料 魚露 勺 小米椒 個 醬油 勺 白糖或者代糖 克 芝麻油 適量 香菜或九層塔.薄荷 根 大蒜 瓣 糖 克 姜 片 綠芥末 水 潮汕生醃-醃生蠔的做法 生蠔肉撒麪粉慢慢攪動後沖水洗淨。 爲了吃的放心我還是有把生蠔肉燙一下，水燒開放入蠔肉蓋鍋蓋關火燜30秒，立刻撈出泡冰水。蠔肉依然鮮嫩多汁。 取一保鮮盒放入所有調料，再把蠔肉瀝乾水分放入調味汁中。 冰箱冷藏醃漬3小時以上。 TAG標籤：好吃 潮汕生醃醃生蠔 醃生 潮汕 #
