家常菜

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家常燒腐竹

家常燒腐竹的做法步驟圖,家常燒腐竹怎麼做好吃

用料  

腐竹 一盤
青椒 2個
辣椒 3個
木耳 適量
大蒜 2瓣
適量
蠔油 適量
老抽 適量
大蔥 適量

家常燒腐竹的做法  

  1. 腐竹提前泡發切成段。尖椒掰成塊(也可以用刀切)。

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  2. 鍋內倒油,油熱下蔥花、幹辣椒、蒜,炒香

  3. 加入腐竹翻炒,再加入尖椒、鹽、耗油,翻炒均勻

  4. 加入木耳、老抽,加開水,中小火悶2分鐘,大火收汁,裝盤。

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