家常好吃的煎豆腐 食譜坊 家常菜 2.33W 大中小設定文字大小 用料 豆腐 兩塊 油 1勺 青紅辣椒 2只個 味精 1丟丟 鹽 1勺 蒜葉 兩根 蒜頭 1瓣 生薑 1片 家常好吃的煎豆腐的做法 兩塊豆腐切塊，涼水下鍋，鍋裏放鹽去豆腥，煮開三分鐘.煮過的豆腐容易煎得兩面金黃，這是重點。 煮過的豆腐控幹水分，下油鍋煎，灑一點點鹽，煎的時候灑鹽容易入味，敲小黑板，這也是重點，小時候我媽教我的。 煎兩面金黃的時候放青紅椒，蒜頭生薑碎一起煎出香味 然後放一點水煮開，一定要放點水煮一下，纔好吃 最後大火收汁，放蒜葉味精炒幾下關火 是不是很有食慾，我家孩子說特別香，很下飯 TAG標籤：豆腐 好吃 家常好吃的煎豆腐 家常 #
