【董姐美食分享：炒六丁】2021做出新菜品，冬季就要這樣吃！

大家好，我是愛做美食的董姐。冬季飲食比較單調，爲了營養均衡，今天，我來做道紅綠相間、葷素搭配的營養小菜。

用料  

【董姐美食分享：炒六丁】2021做出新菜品，冬季就要這樣吃！的做法  

1. 黃豆、青豌豆，洗淨、泡開、用水焯好、撈出。土豆切丁、用水焯熟、撈出。胡蘿蔔、香菇各適量、洗好、切丁。雞胸肉、洗淨、切丁、備用。蔥薑末、各少許。

2. 碗汁：生抽2勺、蠔油2勺、醋2勺、鹽、赤蘚糖醇、澱粉、水，各適量、調勻、備用。鍋內加入底油，開中小火，下入雞丁、蔥薑末、煸炒、斷生，下入胡蘿蔔、香菇丁，煸炒幾下。

3. 再倒入煮好的黃豆、青豌豆和土豆丁，繼續翻炒好、倒入碗汁、翻炒，放入蒜末、翻炒均勻、出鍋、裝盤，撒上少許的白芝麻、香蔥碎，一盤五顏六色、營養健康又美味的炒六丁就做好了，喜歡的朋友別忘了收藏哦！