【營養健康餐】快手炒藜麥飯

快手簡單，營養又好吃的炒藜麥飯！選材可以很隨意，新鮮時蔬搭配堅果。除了西蘭花，菜花，紅薯，南瓜，豆腐，豆芽，玉米，胡蘿蔔，等等都可以用的。愛吃肉的友友，也可以加些雞肉，魚肉，蝦仁或者牛肉！

藜麥換成剩米飯也是很好的，低碳水，生酮的友友，用魔芋米，大家盡情發揮哈！菜譜出自minimalistbaker，2-3人份
煮藜麥的方法，就不用我說了吧！？魔芋米是不需要煮的哈

用料  

【營養健康餐】快手炒藜麥飯的做法  

1. 配菜洗淨，切好，藜麥煮熟

2. 煮藜麥的時候，調醬汁。所以醬汁需要的食材放進碗裏，攪拌均勻
   自己注意嚐嚐味道，覺得不辣或者淡了，可以調整一下

3. 取平底鍋，大火加熱，倒入香油，放胡蘿蔔翻炒。加1大勺醬油，繼續炒3-4分鐘。
   放西蘭花，堅果，蔥花和1大勺醬油，炒2分鐘。最後加入藜麥飯和1大勺醬油，翻炒
   一下，倒入醬汁。所有食材一起再炒4-5分鐘，喜歡吃焦一點的，炒的時間延長。

4. 炒好後，可以用蔥花和堅果裝飾一下，裝盤，就可以吃啦！