涼拌素雞翅
用料
素雞翅 | 35個左右 |
西紅柿🍅 | 1個 |
青椒 | 1個 |
香菜 | 3根 |
蔥白 | 1段 |
辣椒面 | 3勺 |
食鹽 | 3克 |
味精 | 1-2克 |
生抽 | 2-3勺 |
陳醋 | 2-3勺 |
白醋 | n滴 |
食用油 | 5-6克 |
涼拌素雞翅的做法
素雞翅提前泡好〔涼的水就可以,不用用熱的水〕,半小時足夠,中途換水兩至三次,記得把水rua幹。。。
切西紅柿🍅〔可塊可丁,大小隨意〕
切青椒,蔥,香菜
將以上放入盆〔或者碗中〕,加入鹽,味精,辣椒麪,注意辣椒麪要放在最上邊,因爲油要潑它啊哈哈,才香😄起鍋,燒油,〔對了,我愛用大豆油,個人不太能接受菜籽油的味道〕
把熱熟的油,潑在辣椒麪上,完美✌️
接下來,依次倒入生抽,陳醋,白醋
然後,攪拌它攪拌它攪拌它😄
perfect!開吃!
試試吧,你不會失望的😄
小貼士
要注意的就是,調料根據個人口味酌量,和記得把素雞翅的水分rua幹😄😄😄