週五工作忙到飛,快手菜安排起來!拿出冷藏的雞腿肉,切塊放入摩飛鍋兩面煎香,然後放上香菇,有機花菜,就能吃飯了,不用一滴水!冰箱裏平時泡幾朵香菇,方便!
用料
去骨去皮雞腿肉 | 4只 |
薑片 | 4片 |
蔥白 | 3段 |
花椒 | 8粒 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
香菇 | 5朵 |
有機花菜 | 500克 |
摩飛鍋煎雞腿肉無油無水燜一個菜(生酮友好)的做法
摩飛鍋燒熱,薑片,花椒,蔥放入鍋內,擺好切好的雞腿肉!大火!
這時候油脂下來了,翻面繼續煎!
特別香!看看不放水和油,雞腿自己的油脂!
香菇切塊,放入,加入生抽,翻炒,中火煮五分鐘!
放入焯過水的有機花菜!也可以提前準備!
繼續有湯汁出來,加入鹽!
裝盤,撒點蔥花吃飯吧!
小貼士
一定要兩面煎黃!