![嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃]( "嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃")
這個版本出自老公之手，之前做過一次但是裏面雞肉很柴，這次的居然很酥嫩哦！
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 雞胸肉 | 1_2塊 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蔥 | 適量 |
嫩酥炸雞排的做法
第一步使用刀背將雞胸肉敲散！這樣雞肉會很嫩哦～
![嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃 第2張]( "嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃 第2張")
將蠔油➕鹽➕洋蔥➕蔥➕料酒➕十三香混合在一起醃製雞胸肉半小時左右！
之後是：雞蛋液第一次，麪粉第二次，雞蛋液第三次，麪包糠第四次，這樣的四步驟順序將雞胸肉穿上衣服，最後進行炸❗️ 小火炸，就可以了😄
![嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃 第3張]( "嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃 第3張")
真的很好吃！喜歡吃的自己還可以創意一些蘸料應該也不錯哦～
![嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃 第4張]( "嫩酥炸雞排的做法步驟圖，嫩酥炸雞排怎麼做好吃 第4張")
小貼士
我覺得洋蔥和蔥放一個就可以了吧？這個我不會做，沒有發言權哈哈哈
