帶魚別熬也別炸啦！

這個帶魚做法，建議大家試試。
蔬菜和帶魚的神仙組合，口感特別棒。
像我這樣做，保證全家老少都喜歡。我保證，就算你不喜歡吃帶魚，你也愛吃這道菜！

用料  

帶魚別熬也別炸啦！的做法  

1. 色香味俱全。

2. 帶魚洗淨切段，正反兩面劃上幾刀。用蔥姜、料酒醃製十分鐘。

3. 青紅椒、香菇、胡蘿蔔、洋蔥切塊備用。

4. 碗中加入蔥絲薑絲、1勺白糖、1勺醋、1勺蠔油、1勺番茄沙司、1勺紅燒醬油、一個大料、半碗清水攪拌均勻備用。

5. 平底鍋放油，加入幾個花椒去腥，將帶魚段沾一層面粉下鍋炸至兩面金黃。

6. 鍋中放入少許油，下去洋蔥翻炒至透明，下入配菜翻炒均勻後將帶魚碼在上面，淋入醬汁。鍋開後，轉小火燜至收汁。

7. 這樣做的帶魚特別美味。

8. 配菜也特別好吃。

9. 您家的帶魚別總是熬着吃或者炸着吃了。