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別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜

別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖

這個面誰吃誰知道,超級美味的!而且用料簡單,很適合週末睡個懶覺,中午起來給自己煮碗麪,既不用買菜也不用刀工,零廚藝也能成功~

用料  

雞蛋 2個
麪條 1人份
小米辣 1個
老抽 1勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
一點點
白砂糖 1勺
蔥花 適量
3瓣

別下館子啦,在家也能做荷包蛋面~🍜的做法  

  1. 1⃣️鍋內倒適量油,先煎兩個荷包蛋,好了之後出鍋備用

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️再放入蒜泥和小米椒小火炒出香味

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️再加生抽、老抽、白砂糖、蠔油、鹽和一碗清水煮開

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️放入煎好的荷包蛋和麪條,蓋蓋燜煮3分鐘

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣️出鍋撒上蔥花就能吃啦~

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第6張
  6. 第一次做,沒想到味道超級好吃😋

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第7張
  7. 這個配方也可以做拌麪吃

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第8張
  8. 抓緊吃哦,不然湯麪容易坨

    別下館子啦,在家也能做荷包蛋燜面~🍜的做法步驟圖 第9張

小貼士

我這個算是最簡單的版本,一碗麪條+兩個荷包蛋,也可以加點午餐肉,番茄之類的配菜,口感會更鮮美