韓式酸泡菜燉鯖魚罐頭

一道超簡單的露營菜，在家就是懶人料理，直接煮就完事了，很酸很開胃。

🌟酸泡菜是靈魂~

🌟爲了簡單操作我把食材用量用罐頭爲單位表示，食材的量=罐頭容量，大致差不多就行。

以下爲一人用量

用料  

韓式酸泡菜燉鯖魚罐頭的做法  

1. 準備一個口徑小一點的鍋，我用的韓式砂鍋。把洋蔥絲、杏鮑菇薄片、切成一指寬的酸泡菜、豆腐丁和整罐青花魚罐頭連湯一起倒進去。

2. 現在開始調味，加入半罐酸泡菜湯、5瓣切碎的蒜泥、半勺韓式辣椒醬(沒有不加)、一勺生抽、半勺海鮮醬油（蒸魚豉油或魚露，沒有不加）、半勺白糖和一罐頭水。
   
   *勺子用自己吃飯的勺，不確定口味就嘗一下。

3. 小火煮開，燉10分鐘以上就可以吃了。
   拌米飯真的太絕了！！！

小貼士

不建議加肉，加海鮮都是可以的。

蔬菜推薦加蔥、蘑菇、蘿蔔、土豆和豆腐，我加了豌豆苗吃起來一般。

泡菜購買生產日期45天或者更早的，比較酸。