快手早餐--玉米雞蛋早餐餅

最近是玉米季，昨天蒸熟的玉米今天還有一些，想着換個方法來做個早餐，所以就有了今天這個“玉米雞蛋餅”製作時間20分鐘

用料  

快手早餐--玉米雞蛋早餐餅的做法  

1. 煮熟的玉米，剝粒備用

2. 把玉米粒放在大碗中，加入玉米澱粉，糯米粉和雞蛋

3. 混合成糊狀

4. 鍋裏放少許油，放入玉米糊

5. 小火加蓋悶一下

6. 兩面都煎至金黃色即可

7. 取出後切開

8. 裝盤，淋上番茄沙司即可