🥑牛油果❤雞蛋

🥑牛油果營養價值高，就不用我多說了。可是，它的味道，很多人都難以接受。
😋今天推薦的這兩個方法，專治各種不吃牛油果！哈哈~
👶尤其適用於熊孩子喲！爲娃吃飯問題而深深苦惱着的寶媽們，趕緊學起來吧~

🤓敲黑板！【小貼士】別忘記看~

用料  

🥑牛油果❤雞蛋的做法  

1. 準備食材，如圖。
   圓蔥用一點點就行啦！調味用的。

2. 圓蔥切成末。
   牛油果取肉，用勺子壓成泥。不用太細膩，有顆粒感，口感更好。
   牛油果殼要完整保留，別扔了，也別弄破了。😜後面要用的~

3. 牛油果肉中，加入雞蛋、蝦皮粉、圓蔥末，攪勻。

4. 攪完舀回牛油果殼中，八九分滿就好。
   芝士碎撒不撒都可以，看個人口味。
   然後，放入預熱好的烤箱中，180℃，上下火，15-20分鐘。

5. 加了雞蛋和圓蔥，兩個殼肯定是盛不下咯！
   😉剩下的部分，除了放烤碗裏烤，還可以👇這樣做。

6. 加上火腿丁/雞肉丁/胡蘿蔔丁…隨意啦，你喜歡吃什麼就加什麼，不加也可以。
   放入不粘鍋中翻炒到雞蛋熟，就可以啦！

小貼士

①🥑關於牛油果儲存，有個小方法。
先在常溫放到皮發黑、稍軟，再放冰箱冷藏。
如果切開了，吃不完的部分可以切一塊圓蔥，放保鮮盒一起密封冷藏。這樣不會氧化變黑喲~
②做給寶寶吃，我放了蝦皮粉，就沒再放鹽。
😍我真的是超愛蝦皮粉啊！又提鮮，又補鈣。
③牛油果炒蛋，我習慣不放油。不粘鍋炒，不放油也不會粘鍋的。
用肉丁炒，建議肉丁先下鍋。用胡蘿蔔丁，建議先把胡蘿蔔用開水淖一下。不然不容易熟。
④【下廚房】上好多牛油果烤蛋的方法，都是把雞蛋直接打入🥑中，入烤箱烤。我試過了，這樣不太入味。