只需要攪和的維也納餅乾 食譜坊 快手菜 9.36K 大中小設定文字大小 用料 蛋白 1個 低筋麪粉 177克 黃油 150克 糖粉 60克 海鹽 0.1克 香草籽 1/4根 巧克力 100克 只需要攪和的維也納餅乾的做法 黃油室溫軟化,直到可以隨意按壓的程度。來不及就用電吹風吹一下。烤箱預熱170° 加入糖粉,香草籽。攪拌。 分兩次加入蛋白。攪拌。加入低粉和鹽。攪拌。 擠出喜歡的花紋。送去烤箱20分鐘左右~表面上色就差不多了~ 等餅乾差不多室溫了就能燒水啦~隔水融化巧克力。 裹上巧克力醬~晾凉! 小貼士天冷攪拌不動的話就用電吹風吹一下。馬上就順滑了~ TAG標籤:餅乾 維也納 攪和 #