最最最好吃的涼拌雞絲

每天給傻平做點好吃的，嘿嘿嘿

用料  

最最最好吃的涼拌雞絲的做法  

1. 雞腿用你乾淨的小手洗乾淨，水裏加料酒，泡5分鐘。

2. 水開之後，開蓋煮10分鐘，關火，蓋鍋蓋燜15-20分鐘，喜歡熟一點的就煮15分鐘。

3. 燜的過程中，準備配料，蔥用乾淨的小手洗乾淨，用廚房用紙吸掉水份。

4. 蒜切末，姜切小片，傻平喜歡吃辣的，所以我切了一個魔鬼椒，嘿嘿嘿嘿，還有小紅米辣切丁。

5. 熬蔥油。

6. 用乾淨的小手把所有配料丟進去。

7. 配料熬好了，加鹽。

8. 加1.2.3.     3勺生抽。

9. 一勺芝麻香油。

10. 二勺蠔油，一勺醋，半勺糖，不要問爲什麼沒圖片，累了。

11. 這是傻平買的一個帶肉的辣椒醬，隨手放了一勺，可放可不放。

12. 雞腿燜好了，拿出來用乾淨的小手撕成條，裝盤。

13. 澆上調料，我就是這條gai最會做飯的靚仔。

小貼士

不能吃辣的小可愛們，什麼魔鬼椒，辣椒醬，小米辣都可以不放。