豌豆炒肉丁 食譜坊 快手菜 1.68W 大中小設定文字大小 用料 豌豆 200g 瘦肉 200g 蠔油 1勺 料酒 1勺 澱粉 1勺 蒜 1個 姜 2片 豌豆炒肉丁的做法 鍋中放入冷水，放入豌豆和適量的鹽，水燒開後，撈出過涼水 把豌豆瀝乾水分 豬肉切小丁，放入料酒、澱粉抓勻 姜蒜切末備用 起油鍋，放入姜蒜炒出香味 放入豬肉炒至變色，放入一勺蠔油翻炒均勻 即可放入豌豆，少許雞精調味，翻炒均勻即可 出鍋 小貼士豌豆是提前煮過的，所以之後不用炒太久 TAG標籤：豌豆炒肉丁 好吃 豌豆 肉丁 #
