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墨斗魚丸湯

墨斗魚丸湯的做法步驟圖,墨斗魚丸湯怎麼做好吃

潮汕墨斗丸,就是用八爪魚和魚肉做的。 雖然現在沒有純百分百含量但味道一定比超市好吃,海霸王也是汕頭出的不過那是超市貨裏面有多少魚肉都不好說哪裏好吃。一斤墨魚丸,普通的沒含多少墨斗的要20元一斤。越好吃的越貴,今天百度了下北方的朋友說有幾塊錢就能買一包的,那基本都是粉。

用料  

墨斗丸 10顆
青菜 這個潮汕話叫 dongwo

墨斗魚丸湯的做法  

  1. 鍋裏水或者骨湯燒開後放入墨斗丸,煮到丸子浮起來

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  2. 放入青菜綽燙,下鹽調味

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  3. 最後撒上些蔥珠(用油炸過的小蔥)即可出鍋

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