巧妙應對不愛吃蔬菜的寶寶，神奇的豌豆蛋羹

今天的輔食很簡單，蔬菜打泥和雞蛋上鍋蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略帶Q感，寶寶用牙齦也能咀嚼了。味道和營養都很好，除了用豌豆，胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍等蔬菜都可以用來做。

用料  

巧妙應對不愛吃蔬菜的寶寶，神奇的豌豆蛋羹的做法  

1. 食材準備好。這裏60克的豌豆不是必須的，第一次嘗試可以先來個30克。

2. 豌豆煮3分鐘，多煮一會也沒關係，去去那股青味。

3. 撈起來，加一點水打成豌豆泥。水的量是雞蛋的2倍。

4. 將豌豆泥過篩到碗中，只要過濾出來的豌豆泥。

5. 雞蛋打散，過濾到碗中。

6. 將雞蛋和豌豆泥攪勻。

7. 蓋保鮮膜，大火蒸10分鐘。

8. 出鍋~很亮眼的一抹綠色~~~專吸寶寶的眼球。

小貼士

最後叨叨：
這個方法同樣適用於任意蔬菜來蒸蛋羹。

柚子媽專注0-6歲寶寶營養餐，每天一道寶寶輔食營養餐！