黃油香煎雞胸肉 | 爸爸廚房 VOL . 66-- 雞胸肉、小番茄、蘆筍

雞胸脯肉的口感鮮嫩香滑，是非常棒的肉類食材，它能在充分補充蛋白質的同時又沒有過多脂肪和膽固醇的攝入。蛋白質是對於正值發育時期的寶寶是非常重要的營養元素，而雞肉也是寶寶很容易接受的食材。下面我們就來做一道寶寶愛不適口的雞肉餐吧~（適合三歲或三歲以上的寶寶食用）
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用料  

黃油香煎雞胸肉 | 爸爸廚房 VOL . 66-- 雞胸肉、小番茄、蘆筍的做法  

1. 將準備好的雞胸脯肉兩面劃上幾刀
   PS：主要是爲了讓它更容易熟，更入味

2. 隨後，撒上鹽和胡椒粉

3. 抹勻後放在旁邊醃製五分鐘

4. 黃油放入鍋中加熱融化

5. 醃好的雞肉放入鍋中

6. 把雞肉煎成金黃色就可以了
   PS：雞胸肉是雞身上最嫩的肉，不要煎的太久哦

7. 放入小番茄煎成金黃色

8. 放入蘆筍煎熟

9. 所有食材煎好後就可以裝盤了

10. 新鮮的檸檬汁擠上

11. 稍微擺下盤就可以開吃了
    PS：最後也可以放上些香芹提香哈~

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小貼士

雞胸脯肉：蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡的作用
蘆筍：含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，營養物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。蛋白質的氨基酸組成含量高而且比例適當。蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%，人體所需的8種氨基酸含量都很高
小番茄：含有豐富的營養，又有多種功用。它所富含的維生素A原，在人體內轉化爲維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效

過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會爲孩子進行過敏原的測試
PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同