超好吃辣味番茄醬炒年糕
個人超級喜歡~拿出來分享!這個方子用料是一個人吃的量,不過胃口小的妹紙可能會吃不下(๑•ั็ω•็ั๑)
用料
火鍋年糕 | 200g |
土豆 | 1個 |
臘腸 | 一根 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
十三香 | 適量 |
生抽 | 適量 |
辣椒油 | 兩勺 |
超好吃辣味番茄醬炒年糕的做法
臘腸 土豆切片
鍋燒熱放油,中火先放臘腸翻炒幾下,不要太久,會糊掉,然後放土豆,炒幾下後放鹽,生抽,十三香,雞精
等到土豆變軟了加年糕(看個人口味,我比較喜歡吃麪一點的土豆)
加番茄醬
最最重要的就是快出鍋的時候加上兩勺辣椒油!真的特別好吃哈,喜歡辣的可以多放幾勺
等年糕變軟就可以出鍋享受美味啦
小貼士
鍋不好控制火的朋友們可以炒土豆時加點水燜一會,要不然會糊鍋,記得火開小點