去了一趟韓國街,買了好多泡菜~越吃越喜歡,無意中嘗試了一下泡菜炒土豆片,發現新大陸…大概連續吃了三天吧!
用料
土豆 | 1個 |
泡菜 | 適量 |
培根 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
好吃爽口的泡菜培根土豆片的做法
準備好材料,土豆切片泡水,培根切成小塊
先把培根稍微炒一下,盛出備用
熱鍋下油,煸一下蒜,可以比平時燒菜多到一點油,加入土豆片,翻炒至呈透明狀,翻炒過程中加入適量鹽
加入炒好的培根和泡菜
繼續翻炒至土豆完全上色,喜歡脆一點的土豆片,翻炒時間短一點,喜歡面面口感的可以多炒一會~
小貼士
已經吃完一罐泡菜,又買了一罐!下次要嘗試做土豆泡菜湯~