榴蓮星冰樂🍨
手頭有材料的老總,快!折騰起來!!太好喝了,厚椰乳微微有點鹹,跟香甜的榴蓮巨搭(♡ ὅ ◡ ὅ )ʃ♡
當然榴蓮要選好,好喝度翻倍🥰
用料
西米 | 20-30克 |
冷凍榴蓮肉 | 160克 |
厚椰乳 | 200ml |
冰塊 | 10塊 |
淡奶油 | 80克 |
細砂糖 | 8克 |
榴蓮星冰樂的做法
水燒開後放入一小把西米,中大火煮10分鐘,關火後燜15分鐘,過涼水冷卻後備用。
買新鮮的榴蓮冷凍,然後去核稱重。
倒入厚椰乳和冰塊
破壁機沙冰模式1次即可
西米瀝乾後倒入拌勻
倒入一次性杯中中~
淡奶油+細砂糖打發後擠在表面。
撒上烤香的杏仁片,完成!
太好喝了!!巨好喝!!
烤熟的杏仁片既好看又提香