日常今天吃什麼簡單小炒
用料
甘藍1 | 個 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 一點 |
香醋 | 2勺 |
耗油 | 少許 |
生抽 | 少許勺 |
蔥蒜爆鍋 | 適量 |
幹辣椒 | 2個 |
家常炒甘藍的做法
手撕甘藍,不要切(裏面有異物可以看到),日常用量半個就夠,我用了一個
準備好食材配料
放入少許油,大火煸炒甘藍,炒致出水,把水倒掉放入盤中。再將蔥,蒜,幹辣椒爆鍋,炒出香味(沒拍),再將甘藍放入炒熟,後面小火
出鍋了~比較簡單。
小貼士
根據自己喜好放調味品,建議不要一下放太多量,對於小白的話不好掌握味道,中途可以嘗一下味道,味道不夠可以再添加一點,如果味道太重不好處理,只能加水了