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如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!

如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!的做法圖解 做法步驟

肉醬這種萬能的食物,做法五花八門,今天這位年輕奶爸分享的私房兒童肉醬,營養和味道兼顧得很好,大人吃了也停不下口!

用料  

豬梅花肉、泡菇冰糖10克 300克
幹香菇 150克
蘿蔔 1根
紅洋蔥 130克
甜麪醬 20克
豆瓣醬 10克
自制番茄 10克
生抽 適量
適量
泡菇水 適量
冰糖 10克

如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!的做法  

  1. 300克豬梅花肉絞成肉糜,加料酒、生抽醃製去腥;

    如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 150克泡發的幹香菇、紅洋蔥、胡蘿蔔切小丁;

    如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 起油鍋,把洋蔥炒至透明,再加入胡蘿蔔炒透,接着下入20克甜麪醬、10克黃豆醬和10克番茄醬翻炒;

    如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 依次加入肉糜、香菇、生抽和泡菇水,最後加適量冰糖,煮沸後慢熬15分鐘即可。

    如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!的做法圖解 做法步驟 第5張
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