減脂餐的絲瓜雞蛋燴白玉菇

我喜歡很鮮很健康的飲食，這幾樣我都比較喜歡吃

用料  

減脂餐的絲瓜雞蛋燴白玉菇的做法  

1. 先把絲瓜削皮切絲，因爲我不喜歡絲瓜滑滑的像肥肉，我只能接受絲瓜切絲的口感，然後蘑菇洗淨切段準備（切斷更入味），蔥花切少許備用，幾個雞蛋看幾個人的量來定
   
   1、起鍋燒油放入絲瓜絲和白玉菇翻炒，大火翻炒，因爲兩樣都屬於水分比較多的食材，所以炒起來不炸很安逸，小白也非常好能駕馭的，嘿嘿，記得加料酒和生抽，
   2、等絲瓜和白玉菇七成熟，放入雞蛋，繼續翻炒，大概幾分鐘熟了之後放入一點水澱粉，然後加入適量鹽和蔥花，出鍋OK

小貼士

千萬記得料酒要放夠量，不然也是會有雞蛋腥的呢