(1包牛奶+半包火鍋底料)麻辣燙
用料
花椒 | 適量粒 |
西紅柿 | 1個 |
火鍋底料 | 半包 |
牛奶 | 1克 |
油 | 適量克 |
鹽 | 適量克 |
想吃的各種食材 | 若干 |
蔥花香菜 | 若干根 |
幹辣椒 | 若干個 |
(1包牛奶+半包火鍋底料)麻辣燙的做法
收拾各種想放在麻辣燙裏面的食材,西紅柿去皮切丁(1.可以用勺子把刮西紅柿表面,然後剝掉;2.西紅柿劃十字,澆熱水泡3分鐘,然後剝掉)
放適量油(比平時炒菜多一點),放幹辣椒段,花椒,麻椒等等你喜歡的香料,炒香。然後放半包火鍋底料
我是在樓下超市買的圖裏面這種(看照片纔看到買的是麻辣燙底料😂,放火鍋底料也可以),味道還行,然炒到底料化開
加水燒開2,3分鐘後加入一袋牛奶,如圖中這麼一袋牛奶,一點糖,如果喜歡喝麻辣燙湯的可以等煮開拿漏勺啥的把鍋裏的辣椒濾出去
加入各種菜,咕嘟咕嘟,嚐嚐甜鹹,適量放鹽,蓋蓋燜一會,嚐嚐菜軟了就行了
出鍋放點蔥花香菜芝麻醬蒜啥的,再加一杯冰闊落就很完美了
小貼士
最後可以放點麻醬 蒜泥啥玩意兒的 灰常好吃