牛奶麻辣燙（兩人份）自制麻辣燙 海底撈 火鍋底

傳說某音中很火 哈哈哈哈哈😄今天我就來試試我會不會踩雷  真的沒有踩雷 此時此刻我要種草🌿

用同樣價格吃不同樣的食材🌚外面的麻辣燙簡直不堪入目

自己弄起來 乾乾淨淨肚子飽😋

你一定也會像我一樣，吃完自己做的，再也不想出去吃麻辣燙了哈哈哈哈

用料  

牛奶麻辣燙（兩人份）自制麻辣燙 海底撈 火鍋底的做法  

1. 所有食材洗乾淨 等待入鍋

2. 熱鍋燒油 加入蒜末 炒香

3. 再加入海底撈火鍋底料半包（120克左右）吃辣的可以加一包 直至融化 加牛奶 加水

4. 放入難熟的食材先

5. 再加容易熟的食材

6. 最後加入剩下的蒜末 鹽 黑胡椒粉 兩大勺芝麻醬（沒有可以不加）

7. 🦐一定要最後才放，煮太久肉變老了！白貝可以牛奶煮開時就放。加大鍋底的海鮮味。

小貼士

因爲直接放生的食材到牛奶裏煮，煮開後會有像圖片的白點，影響賣相，不影響口感！
如果介意的，可以先用白開水煮熟食材，再等牛奶鍋底燒開後放入煮好的食材，這樣就不會有小白點。（懶人忽略這一步）