手殘黨都能做的人間美味【高壓鍋版--荔浦芋頭蒸排骨】簡單又節省時間

一直聽說荔浦芋頭很有名，是康熙帝欽點每年要朝貢的，芋頭一上架我就和媽媽說了一嘴，她說就是很有名啊，以前家裏窮買不起肉，我外婆就用它包糉子吃，於是買了一箱荔浦芋頭，就有了今天的這道菜，，，，

我一直是個手殘，要麼做的特好看不好吃，要麼特好吃很難看，大家將就着看呀😁

這是一道充滿愛的菜。

用料  

手殘黨都能做的人間美味【高壓鍋版--荔浦芋頭蒸排骨】簡單又節省時間的做法  

1. 忘記拍圖了，排骨泡水多洗幾遍，除去荔浦芋頭，將排骨和所有調料依次放入盆中攪拌均勻醃製

2. 醃製的功夫，我們開始切芋頭了，一定要戴手套喲，切塊呀，片呀，條呀，滾刀等等等，分別裝入不同的保鮮盒裏冰箱冷凍，新鮮的荔浦芋頭放不了太長時間就會壞掉，我們要愛惜每一個食物

3. 切成滾刀狀的荔浦芋頭洗乾淨，我買的芋頭是不打藥無添加的，所以就衝了衝，放入高壓鍋裏，做第一層

4. 第二層鋪排骨，盆裏的湯汁也倒進去，再加一丟丟水，我用的常溫水，不用沒過排骨，高壓鍋燉肉神馬的放水少更好吃

5. 選擇蒸排骨模式，拿好碗筷，坐等出鍋吧，香噴噴的，還可以看到排骨的油油，全是精髓！超好吃