拯救胡蘿蔔、好吃不胖的低脂快手菜【雞絲炒三絲兒】

🥕本來是我最討厭吃的食物🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️

但是昨天把胡蘿蔔作配菜後還剩了大半個切開的🥕，不趕緊燒了很浪費，所以今天把一個剩的🐤左大胸拿出來給它做配，意想不到的美味！🥕居然吃出了春筍的味道！

來看看步驟吧👩🏻‍🍳


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用料  

拯救胡蘿蔔、好吃不胖的低脂快手菜【雞絲炒三絲兒】的做法  

1. 所用食材大合影（後來加了三個小米椒，沒趕上合照）

2. 把🥕切絲兒（我一開始試着手切，切的絲能杵門，如右圖。最後放棄了，還是用了擦絲器，雖然又手擦了幾個口子）。人啊，還是要學會使用工具，這是老祖宗變成人的標誌。擦絲的時候把雞胸扔進鍋裏煮上，薑片丟進去。華羅庚時間管理法👩🏻‍🌾👩🏻‍🌾👩🏻‍🌾

3. 切好的食材合個影

4. 小米椒和蒜先下鍋，用油爆香。然後其他食材一起下鍋，加水、鹽、醬油，翻炒5分鐘。確保🥕熟透。

5. 起鍋！亮相👩🏻‍🍳

小貼士

多燒一些，燒多少就能吃多少🤷🏻‍♀️