白貝胡蘿蔔🥕悶雞🐔（媽媽的味道）

爲孩子做健康又營養的美食，那就是媽媽的味道！

用料  

白貝胡蘿蔔🥕悶雞🐔（媽媽的味道）的做法  

1. 1，將雞肉清水洗淨瀝乾。
   2，將薑片、蔥頭（其餘留着備用）、味極鮮、五香粉、鹽、蠔油、大蒜瓣、料酒、油（少許）倒入醃製15分鐘。
   

2. 1，白貝清水清洗3—4次，在用清水泡幾分鐘（個人覺得這樣洗得比較乾淨）
   2，胡蘿了切成小塊（如圖)

3. 1,水燒開放入白貝煮到所有白貝都張開了就撈起來清水一個個洗乾淨，不然裏面會藏沙子。

4. 1，鍋燒熱倒入少許油然後倒入醃好的雞肉。
   2，翻炒四分鐘左右炒至雞肉焦黃。

5. 1，倒入胡蘿蔔翻炒3分鐘

6. 1，倒入白貝（鋪平，此時不需要翻炒）。

7. 2，加入一小碗水（水不能太多）

8. 1，加入剩餘的蔥段。
   2，蓋上鍋蓋中火悶15分鐘左右。
   3，翻炒收汁，不夠味可以按喜加鹽或是味極鮮（我們家口味比較談所以不需要再加了）

9. 1，出鍋了～隨手一拍不需要美顏調色，色香味俱全。

10. 五香粉個人推薦這個牌子，便宜又好吃才一塊錢一包哦！😀😀