清理冰箱大亂燉🥘
一到秋天的時候，奶奶就會瘋狂屯茄子，土豆洋蔥。家裏有超級多！！！深夜喜歡一個人專心做菜的感覺，隨便拿了幾個東西就開始做了，沒想到很好吃！
用料
| 土豆 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 茄子 | 兩個 |
| 自己喜歡的食材da | 若干 |
| 大蒜 | 4-6瓣 |
清理冰箱大亂燉🥘的做法
食材簡單的處理一下，熱油下蒜末，爆香把所有的食材都倒進去翻炒，看到洋蔥變透明
![清理冰箱大亂燉🥘的做法圖解 做法步驟 第2張]( "清理冰箱大亂燉🥘的做法圖解 做法步驟 第2張")
加半勺韓式辣醬和一勺蒜蓉辣醬（東北人都家中常備這個哈哈哈），一勺糖一勺蠔油，翻炒均勻加一碗水蓋上蓋子小火燜煮，（冰箱裏還有剩下的魚丸啥的就一起下了）
土豆可以被戳碎的程度嚐嚐味道我又加了一小勺生抽，奶奶烙了餅，我又眼熱拿起一個切了餅絲放進去拌勻關火蓋蓋子燜一小會就OK了！
小貼士
