夏季胃口差，昊小姐這碗超快手的麻辣涼拌麪絕對適合沒食慾的你！

夏天除了WiFi、空調和西瓜以及不離身的手機，當然少不了一碗麻辣鮮香的拌麪，自從離開家後，就很少吃到媽媽做的拌麪，每年暑假在家，媽媽總是會簡單的做一份拌麪，每次一吃都停不下來的那種，現在身在異鄉，想吃又吃不到，就像吳亦凡在“大碗寬面”的歌詞中唱到："有時生活特別累，別饞大碗寬面別流淚”所以，只能在家自己學着媽媽的方法來做這份鮮香麻辣的涼拌麪，簡單又方便，保證吃了還想吃，話不多說馬上跟大家分享這道媽媽牌的——麻辣鮮香涼拌麪，不好吃來找我哦~

用料  

夏季胃口差，昊小姐這碗超快手的麻辣涼拌麪絕對適合沒食慾的你！的做法  

1. 準備好麪條、黃瓜、大蒜和我們需要用到的調料；

2. 起鍋燒水，倒入一碗多的水，開火將水沸騰；

3. 水開後放入麪條，煮5-10分鐘，因爲這是蕎麪比較難熟；

4. 趁煮麪的時間我們可以把黃瓜和蒜切好備用；

5. 諾~麪條煮成這個樣子就好啦，喜歡軟一點的可以再煮久一點；

6. 將煮好的麪條撈出，用冷水過一遍；

7. 這一步就是我們的靈魂蘸料的調製啦，依次放入雞精、食鹽、白芝麻、自制辣椒麪、胡椒粉、白糖、生抽、耗油、陳醋、花椒油、花生碎、炸黃豆，不用放湯！不用放湯！不用放湯!!最重要的事情說三遍！；

8. 放入用涼水過好的麪條，用涼水過過之後麪條更勁道；

9. 所有食材都放好之後，放入黃瓜絲拌勻，對，就像上面這樣；

10. 昊小姐牌麻辣涼拌麪

11. 叮~稍微的裝個盤，趕緊嗦一口，兩個字巴適的很！真的是麻辣酸爽的拌麪，超適合度過炎熱夏天，抱着西瓜過夏天的你需要這樣一份涼拌麪，爽！而且製作的過程也很簡單，按照我說的去做，相信我，你還會做第二次第三次……好啦，今天分享就到這裏啦，明天見哦！Bye~Bye~