夏日拌麪，趕走沒食慾，好吃不膩口

夏天到了，老公老是說不想吃飯，用家裏有的食材做了個拌麪，意外的很好吃😋

用料  

夏日拌麪，趕走沒食慾，好吃不膩口的做法  

1. 先把配料切好放一邊備用

2. 開水沸騰下面，煮軟熟了就可以

3. 用冷開水或冰開水洗面，讓麪條馬上冷卻（防止變坨，過冷水口感爽口）

4. 過後瀝乾水分放碗裏一邊備用

5. 燒油，鴨蛋煎成荷包蛋放一邊（煎的時候可以在蛋黃中間灑幾顆鹽，蛋黃更入味）

6. 煎蛋剩的油放入蔥頭蒜辣椒爆香一下後全部食材放入煸炒，加鹽、生抽不停翻炒避免粘鍋

7. 翻炒一會西紅柿有點出汁水後倒一點水剛好泡到，把剛剛的荷包蛋倒入中火煮幾分鐘，還有一半汁時放耗油跟蔥花，翻炒均勻關火

8. 剛好家裏做了點鍋燒放了點，沒有的可以不放

9. 把醬汁跟菜一起盛到面上面

10. 拌勻開吃🤤🤤