涼菜

當前位置 /首頁/私房菜式/涼菜/列表

什錦合菜

什錦合菜的做法步驟圖,什錦合菜怎麼做好吃

用料  

山楂糕 少許
白菜 半棵
菠菜 一小把
香菜
肘子
攤雞蛋皮
粉絲
1個
1頭
3勺
生抽 1勺
2勺
4勺
香油 1勺
辣椒 1勺
雞精 1勺

什錦合菜的做法  

  1. 白菜取白菜芯切絲,肘子肉切絲,攤好的雞蛋皮切絲,粉絲用開水燙軟撈出,菠菜切段,放進開水焯一下,撈出。山楂糕和梨均切成絲,香菜用熱水燙一下,切末,蒜剁成蒜泥

  2. 把調料到進菜中,拌勻即可食用