巨好吃的6道涼拌菜，開胃又解膩，快試試吧

（吃了不犯困，渾身有勁）

（讓孩子愛上吃飯的食譜）

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用料  

巨好吃的6道涼拌菜，開胃又解膩，快試試吧的做法  

1. 【涼拌酸辣豆芽】🌈🌈食材：豆芽500克，香菜50克，辣椒碎適量，白芝麻適量，蒜頭20克，鹽適量，蠔油1勺，生抽2勺，醋2勺，白糖半勺。

2. 【涼拌萵筍木耳】🌈🌈食材：萵筍1根，胡蘿蔔1根，木耳適量，花椒適量，蒜頭20克，紅辣椒1個，鹽適量，生抽1勺，醋2勺，白糖適量，雞精少許，涼開水一大碗。

3. 【腐竹西芹拌木耳】🌈🌈食材：腐竹適量，黑木耳適量，西芹200克，紅辣椒2個，蒜頭20克，椰子油1勺，生抽3勺，蠔油1勺，醋2勺，鹽適量，白糖少許。

4. 【涼拌金針菇】🌈🌈食材：金針菇400克，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，蒜頭20克，蔥20克，香菜30克，辣椒碎1勺，白芝麻1勺，鹽少許，生抽2勺，醋1勺，白糖少許，花椒油1勺，芝麻油1勺。

5. 【涼拌海帶】🌈🌈食材：鹽漬海帶頭250克，青尖椒2個，小米辣3個，蒜頭20克，生薑20克，生抽2勺，香醋1勺，白糖半勺，雞精少許，芝麻油適量，涼開水一大碗。

6. 【酸辣蘿蔔】🌈🌈食材：白蘿蔔1根，蒜頭20克，生薑20克，小米辣4個，鹽1勺，生抽5勺，醋3勺，白糖1勺，半碗純淨水。