涼菜

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簡單又好吃的酸辣海帶絲

簡單又好吃的酸辣海帶絲的做法圖解 做法步驟

酸辣海帶絲,營養豐富,酸辣開胃,操作簡單,是非常棒的一款家常涼菜

用料  

海帶絲 300克
3克
味粉 3克
鮮味生抽 5克
東古醬油 6克
米醋 14克
香油 4克
糊辣油 10克
小米椒 1個(可以加減量)
蒜蓉 5克勺
大蔥絲 15克

簡單又好吃的酸辣海帶絲的做法  

  1. 幹海帶用涼水泡4個小時,

    簡單又好吃的酸辣海帶絲的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 泡好的海帶絲洗乾淨放開水鍋中煮3分鐘撈出。

    簡單又好吃的酸辣海帶絲的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 將撈出的海帶絲過涼水備用。

    簡單又好吃的酸辣海帶絲的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 取適量處理好的海帶絲切成段,放入所有調料,拌勻裝盤即可食用。

    簡單又好吃的酸辣海帶絲的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

1  海帶絲我們選用鮮海帶絲也可以,處理方法一樣要用清水泡,開水煮。
2  煮海帶絲時,時間要掌握好,要不然口感達不到想要的效果。

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